Shinz
鶏そば 風鈴
愛知県
シビカラ鶏白湯(990円)
約半年ぶりの再訪。 マイリピート店に認定したお気に入りのお店。相変わらず洗練されお洒落で清潔感のある店内。接客も申し分なし。 今回は初めてシビカラ鶏白湯を食したが、スープと麺は相変わらずの絶品。そこにまさに旨辛ではなく痺れるような辛さのスパイスが投入された逸品。 個人的にはシビカラ派より旨辛派なのだと再認識したので今後はシビカラ鶏白湯を食べることはないが、やはり安定の味を提供してくれる。 もちろんまた再訪します。 ご馳走様でした🍜