• 塩そば(1100円)

  • 日本シリーズ見たさに連食。
    スタッフさんびっくりしてたな。

    鶏主体なスープに尖りのない塩と貝の力が見え隠れ。
    麺はしなやかなストレートだが塩はやや硬め?連食だからかな?

    鶏ハム風のチャーシューや薄切りの豚チャーは共通。
    青ネギの風味の効果が顕著。メンマも隠れてる。