東京都新宿区荒木町8番地 プチ藤ビル1Fに
鯛塩そば灯花グループの新しいお店で
8月12日にオープンしたばかりの【貝だしラーメン専門店 SALT AIR】へ
8月12.13.14はオープニングセール1杯
500円って事で、
はまぐり・あさり・ホタテの『貝だしラーメン』を麺大盛りにして食べました!@600円
はまぐり、あさり、ホタテなどの貝だしに玉ねぎや人参などの野菜を合わせたオリジナルなスープだそうで、貝の出汁がヤバいくらい美味く、細平打ち麺が絡み合って美味かった(≧ω≦)
低温調理された肩ロースも( •̀ω•́ )و✧ウマイ