コヒハ
ラーメンたか
岐阜県
熟成醤油 950円 厚切りチャーシュー120円、味玉120円(1190円)
今日は、美濃太田付近での所用ついでに ラー活遠征です。 「ラーメン たか」さんリサーチ初訪問。 熟成醤油に厚切りチャーシュー、味玉を トッピング。夫々120円。背脂多め。 濃厚な醤油スープ、美味しかったです。 厚切りチャーシューは、赤身が見える ホロホロ感が良いですねー。 背脂と相まって濃厚好きには堪らない ラーメン。ご馳走様でした。