バブ
つけそば 神田 勝本
東京都
特製清湯つけそば(1350円)
友へからの連食。 気になっていた勝本グループへ。中華そばとつけそばどっちにしようかなと悩んだ末につけそばへ。 後悔は友への濃厚スープの後に来てしまったこと。醤油のキレは感じるものの物足りなさMAX。ちょめめいなのにーと正確な判断ができない。 麺は平麺、細麺の2種類、どちらも綺麗に麺線が整えられている。手間がかかる作業に感謝。 また食べて判断をするのでコメントはここまで。