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中華ダイニング たくみ
神奈川県
もやしそば極み(焦ネギニンニク)
今は亡き上大岡の名店「味楽」出身の店らしい。大量の焦がしネギ、ニンニクが効いた醤油スープに背脂の甘さが混ざって想像以上に美味い。メニュー豊富だしめちゃくちゃいい店。立地は微妙だけど絶対また来よう