小ラーメン（950円）

二郎系の新店舗候補のめじです。小杉のめじは行きましたが、イマイチでしたが ここはどうなのか？
開店の11:00過ぎの20分くらいに到着。カウンターと
奥にテーブルがありちょうど最後のカウンターに着席出来た。テーブルには お盆があり今までに無い感じの佇まいでカウンターも結構高かったので、少し食べにくく感じました。年明けから 色々 ゲリラサービスがあり今日は2名以上で生卵がサービスだったので、、生憎 お一人様でしたのでサービスは受けれず。若い店主一人のオペレーションで淡々とこなして行ってました。有料🈶トッピングが多く、今回は何も有料は選ばず、コールはアブラと紅生姜のみです。スープは非乳化で 結構 薄く感じた。ブタはカチカチブタで残念😢 麺はゴワゴワですが 少し柔めですが 美味しく頂きました。次回は つけ麺か？汁なしかな？
ご馳走さまです♪