淡麗系
自家製麺 らぁ麺 藤花
愛知県
地鶏醤油らぁ麺(950円)
見た目濃いめだが醤油や味が濃過ぎず、バランスの良いスープ。 細い丼部分に少なめのスープに麺がぎっしりのせいか麺が柔らかめか絡んで持ち上がらない ん〜ここだけが残念 鶏チャーシューは柔らかい、半レア豚チャーシューは薄切りだが噛みごたえあり、味付けは程よい