チャーシューメン（1250円）

【ラーメン丸仙＠武蔵小杉】
89/100
店の風貌はガッツリ系を思わせるが、洗練された醤油ラーメンを提供するラーメン丸仙。開店前から列をなし、限定10食のチャーシューメンはあっという間になくなるというので、当然それ目的で訪問。

■チャーシューメン:1250円

——————————
とある日曜日。開店5分前に着いて9人目。
俺の前の人全員がチャーシューメンを頼んでもいける。
果たして無事に注文できたので一安心。
2回転目の人にもチャンスはまだありそうだった。

後悔半分、満足感半分。
後悔というのは、チャーシューが多すぎる。
巨大過ぎるチャーシューが5枚、層になって重なる。
これを食べてしまうと、その日はもう何も食えない。
よく食べきったなと思う。

満足というのは、これがまあ、旨い。
とにかく旨い。旨いから食べきれたというのはある。
クセのない味つけなんだけど、
このスタンダードを表現できる店は少ない。

そして、支那そばと呼ぶ醤油ラーメンの感動を
今も忘れることはできない。
動物系の出汁はやや塩味は強いが
甘めの醤油が誘惑してくる。
休むな、早くもっと喰わせろと舌がうるさい。

そべての中心にいると思っている麵が何よりいい。
多加水麺ストレートが実にスープとマッチする。

チャーシュー、スープ、麵。
3つの高度な連携でこのラーメンは、
唯一無二になっている。
すばらしい時間をありがとう。

上着をかけるところがないので
ダウンジャケットを着ながら食べたことを
最後にお伝えしておきます。
ごちそうさまでした。

***************************************
チャーシューメン:1250円
中盛（玉1.5ヶ）:150円

【ラーメン丸仙】
神奈川県川崎市中原区小杉町3-66

営業時間｜11:00 - 15:00
　　　　　17:00 - 22:30
　　　　　※土日祝は通し営業
定休日　｜木

※2026年1月時点
***************************************