味玉中華そば（1050円）

初訪問
静岡県静岡市
(静岡駅から西に約1.5km)

中華そば　綾川　静岡インター店

全く情報なしで入ったお店でしたが、大当たりでした。東京の恵比寿に本店があるグループの様で、鶏肉をウリにしたお店です。

とりあえず味玉中華そば(1050円)を注文。かしわ天や鶏飯などもあったので今度試してみたい。

到着した丼にはうどんの様な太さの青竹打ちの縮れ麺。茹で加減はしっかり腰が残った感じで自分好み。スープも「鶏」を売りにしているだけあって非常に美味しい。鶏油が効いているので、清湯スープだけどまろやかで口当たりが良かった。

非常に満足な一杯！
また行きたい。