つけ麺 大(熱盛り　ねぎ・メンマ抜き)（1000円）

12月18日(月) 来店。いつもの組み合わせ。
「つけ麺 大(熱盛り)　1000円」を注文し、
トッピングで味玉(＋100円)を追加した。
合計金額は1100円。因みにつけ麺の麺量は
並盛り250グラム、大盛りは400グラム、
小盛りは180グラムだ(茹でる前の重さ)。
美味しいつけ麺を400グラムも食べている
時間帯は至福である。自家製極太麺と豚の
ゲンコツに鶏ガラ・モミジ・豚の背脂など
とサバ節・煮干し・昆布などで煮出した
濃厚魚介豚骨スープの組み合わせは最高！
いつ食べても美味しい！そしてさり気なく
添えてあるキャベツの浅漬けが良い仕事を
してて、味の濃いモノを食べ続けていると
途中で飽きちゃうが、キャベツの浅漬けを
途中で食べる事で良い口直しになり、再び
食べ始めた頃のように美味しく食べられる
ようになるので、最後まで飽きずに完食
する。麺と具材を食べ尽くした後に残った
つけ汁は、特にスープ割にせず原液のまま
飲み尽くして完食＆完飲！美味しかった！
ご馳走さまでした！