背脂煮干しラーメン（800円）

久しぶりに来ました。
つけ麺が評価の高いお店ですが、汁系を頂きます。
煮干し風味と背脂の甘味が合ってます。
麺はうどんのような極太麺。極太麺が苦手な自分でも美味しく頂けます。