醤油らぁ麺（1150円）

福岡で神奈川のミシュラン4年掲載実績ありのラーメンを期待値上げずに食べるとするか😅🤭

入口右手に多言語記載あり券売機にて『醤油らぁ麺』1150円を👆🏻

オープン速攻INして着席

一気に雪崩れ込んだので提供に時間がかかってる💦

幸ちゃんは早々オープンさせてるがほとんどが10時オープンなんだよなーっで思ってたら🍜👍🏻🙏

丁寧な盛り付けからの細ストレートをリフトアップしたが麺が柔らかく団子状態💦スープがぬるい😔何故何故⁉️

出汁感が非常に薄く醤油に頼った味で、ある意味雑味の無いクリア清湯になっている🤭
やっぱり麺は全粒粉の完璧な茹で上げパッツンで喉越しを楽しみたかったが…

それにしてもやっぱり豚骨ラーメンをすすってる人がいる💦さすが福岡だね👍🏻🍜🫶🏻