特製背脂醤油らー麺（1390円）

前回間違えて塩を頼んでしまったのでリベンジ。
煮干しのコクと苦味、背脂のまろやかさが面白いマッチング。
薄切りのチャーシューも味が染みてうまい。
どちらも美味しいが個人的には塩に軍配。

ご馳走様でした。