味噌ラーメン特盛り（1010円）

お買い物と用事の帰りに寄りました。
てか普通の味噌幾らか忘れてしまった…
味噌は

って寝落ちしてた

味噌は八丁味噌とか色々入ってる様で香りも複雑だし塩味もそこまで強くなくて、もやしや麺を一緒に食うには丁度いい。炒め玉ねぎの甘さとコクも有る。
辛味噌が塩気が少なくて辛い物好きには全部溶いても塩味が増さないでニンニクと唐辛子の風味が増すのもいい。
麺はもう少し茹でてモチモチ感が出た方がこの麺の良さを出してると思う。
ただチャーシューが薄いくせに獣臭いのがなぁ…
コレさえ無けりゃ満点って感じでした。
でも美味しかったですよ。