チャーシュー丼(600円)
平日(お盆)
9:56 整列(4番目)
10:59 開店、注文
11:11 着丼
以下卓上文
———————————————
〜鶏つけ麺〜
限定20食1800円
麺量225g(1・5分)
+150円300g(2分)
*麺量は茹でる前の重さです
昆布・本枯節・ドライトマトで引いた出汁に麺を浸してあります
お塩・醤油のつけ汁・塩レモンのつけ汁でお召し上がりください
おすすめの召し上がり方
①麺をそのまま啜る
麺は昆布・本結節・ドライトマトの出汁を使ってます
② 塩を麺の上に乗せ啜る
塩は佐賀県加唐島のお塩です
③お好みのつけ汁につけながら啜る
つけ汁は塩レモンの冷たいつけ汁
醤油の温かいつけ汁の2種をご用意してます
④選を食べ終わりましたらスタッフまでお声掛け下さい
残った醤油のつけ汁に鶏のスープを追加いたします
*通常のらーめんより麺やトッピングの溶け出しが少ない分
より一層純度の高い「鶏と醤油」をお楽しみいただけます
もちろんあさりご飯にかけても◎