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shiratoy
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町田家 町田本店
東京都
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味玉ラーメン中盛(920円)
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開店直後に行ったら行列で、15分くらい並んでから入店しました。
老舗なのでビビってたら、お店の方が親切に案内してくれて、安心しました。
中盛にしましたが、もう普通盛りとは器が違ってると思います。かなりの麺量で焦りましたが、意外とあっさりなので、余裕でした。
中盛や大盛にする人が少ないと思ってたら、デフォルト多いんですね。
しかも、無料で半ライスがあるので、普通盛に半ライスでいいかもしれませんね。
味玉は、半生ではなくてしっかり固茹ででしたが、これはこれで美味しかったです。
ほうれん草はオマケ、という感じではなく、しっかりとたっぷりあり、食べごたえありました。
家系はやっぱり海苔も欠かせませんね。きちんとスープに浸して柔らかくしてから食べました。
チャーシューも、持ち帰りで一本まるごと売ってるだけあって、めちゃくちゃ美味しい。ハムのようなしっとりとした柔らかい、でも食感のしっかりしたチャーシューです。
家系は最近、遠ざかってたのですが、町田家は美味しいですね!