辛味噌ラーメン

かなり食欲をそそられる見た目に反して、味噌の風味がボヤけてしまっていた。油量が多いからなのか、辛味のせいなのか理由はわかりませんが、ラーメンの難しさと奥深さを感じさせられる一杯でした。