鶏清湯醤油（700円）

気合の入った看板があるお店です。

券売機左上は鶏白湯だったので、お店の押しは白湯ラーメンなんでしょうか？ 昨日は真っ黒の醤油を食べたので今日はあっさり醤油気分。鶏清湯醤油をいただきました。

綺麗に盛り付けされたラーメンのスープの味は、鶏の旨味と魚介の香りがする美味しいスープです。少しお醤油が強い気がしますが、出汁がしっかりしているのでバランスのいい醤油ラーメンです。

自家製のプリッとした食感で、軽くスルスルっとススれるストレート細麺がいいですね。

角煮のようなバラチャーシューは、柔らかくて軽く箸で崩れるほど柔らかいのですが、濃い醤油のスープと味が被ってイマイチでした。白湯となら合いそうです。

それを除けばクオリティの高いラーメンでした。

ごちそうさまでした。