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信州千曲中華蕎麦 "紋"
長野県
昆布水つけ蕎麦(温)(1000円)
軽い粘度のある昆布水に浸かったコシが強く啜り心地のいい平打ち麺をそのまま、沖縄塩で、醤油の旨味の太いつけ汁で😍おろし生姜でキリッと、ととろろ昆布でヌルりと😋つけ汁内の肉と海老、2種ワンタンも食べ応えのある餡の量が嬉しい😍✨