今日は、後輩と現場採寸。
横浜駅近くで、近所では祭りの店が並んでいた、
12時30分も回り、ランチはどうしようかなと悩んでいた所、後輩が前に行った店に行きたいと言うので、訪問。
ラーメン屋というよりも居酒屋風。居抜き物件?
左斜め上法則で味噌ラーメンをポチる。
ランチタイムは大盛り無料との事で勿論オーダー🙂
暫くして着丼。シャレた四角い器に綺麗なラーメン。
まずはスープを啜ると、魚介の旨みが😳
麺もぷりぷりして小麦風味も感じられて良き。
何となくパスタ風かなと感じてしまう所もあるが美味い😋
途中の味変はオリジナルスパイス。
スープも完飲しそうになる程美味しかったです。