炸醤坦々麺（720円）

歳がひとつ増えたので今日はプチ贅沢
前回同様炸醤坦々麺＋餃子＋半炒飯で
低加水の歯応えあるゴワっとした食感の
中細麺が担々スープとよく合っている
今回は最初にひき肉をよく混ぜ合わせて
一体感を味わえた
中身が詰まった餃子はニラの風味の後に
キャベツの甘みが口いっぱいに広がる
半炒飯は試食程度のボリュームw
味付けは濃いめ、パラリとした仕上がり
次回は麻辣とある麻婆豆腐を試したい