限定(男気 皿台湾)（950円）

中川区 人生餃子さんのところでレシピを教えていただいた皿台湾があるって聞いたので早速丸八さんへ。
麺パスがあったのでネギトッピングで皿台湾を注文。

目の前に運ばれてきたのは見た目、皿台湾ではなく丼台湾。
適当に混ぜて麺を引っ張り出したら極太麺！

味はなんとなく小島屋のドラコン混ぜそばに似ていて悪くはないが、人生餃子の皿台湾とはだいぶ違う。
今度食べる機会があれば細麺に変更してみよう。
焼豚はちゃんと温めてありデカくて食いごたえあり、柔らかいし当然美味い！
★★★