鯛アラスープ 醤油らー麺（650円）

【麺人 佐藤】さんで、鯛アラだしスープの『塩らー麺』をいただきました。少しオイリーな鯛の風味たっぷりのスープは優しい口当たりで旨味が広がり、後を引きます。自家製中太麺がスープをよく持ち上げます。焦がしネギがアクセントに、また茹でキャベツが良い箸休めになります。器を覆い隠すような大きなチャーシューは圧巻でした。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚