塩（800円）

岡ほし
塩 ¥800

初訪問です。
動物系を使用しないスープはパンチはないですが
お味の奥深さがあり魚介の風味のシビ節、鯖節、干貝柱等から出るじっくりとした旨味です。
香味油も上品な仕上がりになっております。
トッピングの豚レアチャーシュー、メンマも美味しいです。
自家製麺は麺哲系でも細めでスープを持ち上げる程良い柔らか麺で美味しいです。
✨excellent✨