特選しおそば（980円）

創作系。細麺。
塩ベースのスープはさっぱりとしていて良い。
焼豚でなくベーコンとの組み合わせも新鮮さを感じた。
美味しいのだけれども、ただ麺との絡みは私には若干不満が…

半分ほど食べたのちにコーヒー油たらして味変。
確かにまろやかなスープがピリッと引き締まる感じに。

トリュフの香りも悪くなかった。
たまに食べたくなる味かも。

ご馳走さまでした。