特製清湯醤油（900円）

今日は…

お仕事の帰りに以前から気になっていたお店へ。

ハマカゼ拉麺店さん🍜

くじら軒で働いていた方のお店だということは知っていましたが中々食べに行けなくて💦

ようやくの訪問です。

今回は清湯スープをチョイス

🍜特製清湯醤油🍜

鶏・豚骨・魚介のあっさりスープはバランスが良くてすっきり飲みやすいスープでした。

麺は少し縮れた細麺でスープがよく絡みます。

具材のチャーシューは厚めに切ってあるにもかかわらず柔らかく、肩ロースかな？のチャーシューは炙ってあってバラ肉のチャーシューとは違う感じで美味しかったです✨

メンマや小松菜や味玉も清湯醤油の味の邪魔する事なくいい感じでした🎶

パーコーはしっかりとした味付けがされていて美味しかったのですが

血圧高めの私的にはラーメンに入ってしまうとスープとパーコーの両方の塩分が若干気になってしまったので、次回はパーコー飯でいただこうかな〜と思いましたf^_^;

全体的なバランスはとれていて美味しかったので

次回は濃厚スープの中華そばも食べてみたいな( ^ω^ )

ご馳走さまでした（^人^）


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