塩らぁ麺（1000円）

予約制で麺懐石のコース料理をやっているお店。
フリーでの来店もオッケーとのことで、
塩らぁ麺を頼んでみたが……
個人的に、麺が柔らかくて、ふにゃふにゃしていた感じ。
期待していただけにちょっと残念。。