本日昼前に初訪です。ライス小150円と。昔セルフのうどん屋さんやった所の居抜きですね。
デフォの銀河らーめんは細麺との事で此方を。スープは思ったよりもかなり濃厚で塩分強め。程々粘度もあり、煮干しと言うより魚粉？強めの豚骨スープ。
麺は中太と書かれてましたがこの辺りではまずない四角い太麺でやや硬めでワシワシ食感で頂けます。
モヤシ、味玉半個、ネギ、メンマ、炙ったバラチャーシューも2枚。チャーシュー美味しいです。
正直あまり期待していませんでしたがリピート確定です。色々メニューありますので次回はデフォの銀河を食べようかな。御馳走様でした！
