一本釣り鰹とトマトの冷製醤油そば（880円）

7月4日の夜麺🌃✨駿河区国吉田
🍜麺や厨さんへ伺いました～🎵

別暖簾「麺屋Boss～不在～」第11弾

今回は前回と同じ提供数で
麺が3種類、丼が1種類の構成です🍜🍚

お昼は名古屋にいて食べられなかった為全て平らげることは無理と判断し
2種の🍜と1種の🍚をお願いしました

■1杯目
・一本釣り鰹とトマトの冷製醤油そば

・力飯🍚

平たく透き通る麺の上に鰹のたたきが
数枚乗っかり紫蘇やトマトで彩りよく
夏らしい一杯となっています✨😊

梅が丼の淵に付き少しずつ取りながら
鰹と麺と一緒に味わいながら美味しく完食！

力飯は背脂、花かつお、ネギ、ばらのりが乗り混ぜて食べましたがこれも旨い！

力飯は半分残して2杯目に続きます…