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博多ラーメンはりがね 舟入本店
広島県
くろがねラーメン(750円)
広島入船本町の人気店に初訪☆ 近くの他の店の予定でしたが、コロナで長期休養のようなのでこちらへ。 土曜14時半頃でほぼ満席でした。 基本メニューは普通の豚骨だったので、マー油使用のくろがねを注文。 マー油全開の豚骨スープは黒ごまの風味が香り個性的な味わい。やや味付けが薄めだったので賛否は分かれそうです。 かため注文した細ストレート麺はすすり心地よくスープと好相性でした。 量が少ないので、足りない人はセットや替玉もありだと思います。