魚あら醤油

究極の血抜き！津本式で絞めた魚あら出汁をつかった醤油らーめんとのことで醤油は湯沢丸大豆醤油を使用！と。朝、SNS限定！で入ってきました。美味い！あっさりしてるのにコクがあり何とも言えない絶妙なバランス！筍は柔らかくそれでいてシャキシャキ！チャーシューは甘みを感じられる！どれをとっても旨い！なるべくスープは完飲しないようにしてるのだが今回は完飲！おまけに和え玉煮干しと漬け卵黄ごはんまで食べてしまった！全て旨し！食べ過ぎにてご馳走様でした。