赤ドリ麺（850円）

久々の訪店🙏
この日は３杯目。塩らぁ麺でスッキリ行こうかと思ってた矢先、店主から「なんで塩行くんすか〜！赤ドリありますよ」と。そう言われたらそっちに浮気。

多分、この名称で合っているかと。
値段はわかりません…。塩の食券買ってしまったから、この値段を表記しています。

ニンニクの効いた鶏白湯に背脂、カイエンペッパー？と辣油の合わせ。
辛味は口の中に広がり、ニンニクも相まって食欲出ますね。
辛さはそこまで辛くないと思いますが。
ニラも良い合わせですよ。
麺は細麺で合わせていました。太縮れで合わせるかと思ってましたが、細麺でも物足りなさはなく。

今回で年内の訪店を納めました。
いつも気遣って下さり、ありがとうございます。