Dedewo3
日本橋 さか一
大阪府
太刀魚と帆立、氷見煮干しの塩そば+TJG
太刀魚の出汁がめちゃくちゃ美味いのを教えてくれたお店 帆立の出汁も美味しくて旨味MIXなんて言うてたら今回は氷見煮干しまでw 一緒に付いてくる生青海苔、これがまた香りよくてええやつなんですが「この青海苔をTKGに入れたら美味しいですよ!」って入れてみたら海苔の味ダイレクトでめっちゃ美味いw もちろん残ったスープをかけて〆るんですが美味しすぎてスープもご飯も残り少なく…🤣 チャーシューも肉の味が濃くて美味しい ごちそうさまでした😋