濃厚極み味噌（900円）

Nobu-sanの投稿を見て、ぼくもどうしても久しぶりに味噌を食べたい衝動に駆られ…来ちゃいました笑
なんだかんだで、基本メニューの味噌を食べるのは、すごい久しぶり！！
一口目で、まず感じたのが、「オイル旨っ！」でした。
自家製鴨オイルとスープ、そして自家製のブレンド味噌が合わさって、なんともいえない旨味や甘味を感じ、とてもおいしい一杯でした。
味噌ラーメン、というよりも、味噌で仕上げた上品で香り高いスープに麺を合わせた一品料理…といった、うまく言えませんが、また別のレベルの一杯といった印象でした。
久しぶりでしたが、やはりママのラーメンは、常に進化、深化、してるなぁ…

今週は、スペシャルで、３周年記念クジを１５日(金)まで開催されています！
空クジなしで、楽しめます！
もっかい行かないと〜笑笑