背脂煮干し中華そば（1200円）

初訪問‼️
気になってた1軒！
夜しかやってないから切っ掛けないとなかなか行けない…😂
混んでるかと身構え行ったら意外とスムーズに着席…まあ、平日の深夜だからお店ガラガラは当たり前か～♪
着丼前…店員がスローモーションの様にこちらにジワ～と近づいてくるのが視界に入り見てみると並々のスープが…メニュー写真と大きくかけはなれるくらいタップリ‼️だもの…ゆっくり持って来ないと溢しそうになる訳か～🤣
さて着丼‼️下皿あるのだが多少溢れてる…😂
まあ気にしないで…いざ実食‼️
スープから…透き通りながらも脂が凄い‼️
クドイのかな？と恐る恐るくちの中に…あれ？思ったよりクドクない！
ちょっと醤油の塩味はあるけれど、全然飲める！
麺は中太の縮れ麺で少し手揉み感ある感じ！
チャーシューはフォロフォロで旨い
飲んだ後だったら…ちょっと多めかな～と思うくらい腹パン！
勿論完飲完食です