京小麦 海老トマつけ麺 大盛り＋〆飯付き（1750円）

つけ麺 1600円
大盛り 150円

麺は茶色い全粒粉入りの京小麦麺と、白い京小麦と国産小麦配合の2種混合
小麦の風味がとても良い、2種類の食感の異なる麺で美味しいです
一反麺もめちゃくちゃ美味しい

濃厚な海老スープはそのままでも美味しいけど、トマトソースを絡めた麺を潜らせた時のマリアージュが素晴らしい
ドライトマトはスープに入れておくと味が変化していくので最初の方に入れておくのがオススメ

レモンでの味変も良かったけど、トマトソースもっと欲しかった

もちろんトッピングも隙なし
〆ご飯は残ったスープに入れてと言われたけど、自分にはちょっと味が濃すぎたかな？
スープ割かトマトソースがもう少し多めだと良かったかも