zooma
ラーメン そら
埼玉県
【限定】火鍋(1500円)
マイホームそらさんで限定が始まったとのことで、ウキウキで来店。 うんめ~~! 辛さは調節可能とのことだが、最初だしデフォで。 かなりオイリーなつけ汁で、辣油や唐辛子を始め、様々なスパイスの香りが弾ける。 でも所謂エスニック風にはなっておらず、あくまで中華っぽい辛みでめっちゃ好み。 ベーススープはいつものデフォスープなので、味わいはそらさんそのものなのがこれまたいいね。 辛いラーメンに生卵は最高な相性。 ご馳走さまでした!