つけ鴨ラーメン(並)（680円）

昼食に職場の近くの鴨錦さんに初訪麺。ここは鴨出汁のうどん屋さんだが、うどん、細うどん、そば、ちゃんぽん麺、ラーメンから麺が選べる。当然ラーメンで並(麺2玉)をオーダー。同料金で大は3玉のようだが、近々健康診断があるため我慢した。まもなく着丼。
とにかく、つけ麺に合う濃い目の鴨出汁のスープは抜群に美味い。麺は平均的なお味の中細縮れ麺でレモンの代わりにグレープフルーツ？を絞っていただく。この鴨出汁スープがこの店の全てを決める美味さ。最後は生姜の割スープを出してくれ完飲。ええ出汁出てますね。満足たっぷりな昼食でした。ごちそうさまでした。