濃厚烏賊肝 バラのりトッピング（1200円）

①烏賊肝そば
②濃厚烏賊肝
④和え玉(通常の1枚チャーシュー)

限定やってる🥹しかも烏賊肝🦑
烏賊肝そばも捨てがたいですが今回は濃厚な方で☝🏻
今回の烏賊肝、ここ最近食べた中ではかなりクセが控えめのマイルドな仕上がり☺️使われてる烏賊肝の量はいつもと変わらないのに、烏賊肝の産地・加工地やロットによってかなり変わるんですね💡魚魚さんの烏賊肝、美味しいけどあのクセの強さと塩分濃度は結構覚悟がいるので、その日のコンディションによっては泣く泣く回避する時もあるんですが、今回の烏賊肝は本当に食べ易くてちょうど良いど真ん中って感じ🎵大葉と塩レモンもついてるから爽やかに味変もできてバランスは過去一かも❗️美味過ぎる〜😋
ごちそうさまでした✨✨