味噌らぁ麺〜五重の味噌（1419円）

飯田商店とのコラボ！

前回の冷やし坦々麺はあまり好みでは無かったが、今回こそはと訪問。

正直なところ、どこまで行ってもあくまでファミレスのラーメン。

まずスープを一口、なんだか薄い⁉︎
麺を啜りながら、二口三口と食べ進めるもやはり薄い💦
まさかと思いながら、下の方から全体を大きくかき混ぜると、やっと普通に味噌を感じるようになった。
おそらくスープを注いだ段階で十分に味噌ダレとスープを撹拌できていなかったのか？麺の湯切りが甘いのか、、、

肝心のスープだが、よく言えば『まろやか』本音を言えば、パンチが足りない。塩味・旨みにかける。
野菜は、ほとんどモヤシ、気持ちばかりのニラ、スープ全体にタマネギとネギ。
チャーシューも普通。
麺は量はそれなりの量だったが、かなり柔らかく、あまり小麦を感じられない。

前回の冷やし坦々麺は、個人的に『酸味』が強めで合わなかっただけで、好きな人は好きだったと思う。実際妻は結構好きな味だと言っていた。
今回の味噌ラーメンに関しては、妻もほとんど同意見だった。


やはり、ラーメン食いたいなら、ラーメン屋に行けと言われているように感じたw

ご馳走様でした。