ラーメン大（1100円）

ルッコ（50）
味薄めニンニクマシマシアブラシラガ

着席13:52
着丼14:01
退店14:23

毎週貴丸生活31週目
今週は豆板醤があったのでセルフ辛ラーメン
いつも苦戦するので豚増しは自制
残りわずかの豆板醤とラー油を掛けて頂く

相変わらず素晴らしい盛り
あっさりのスープ、出汁感強く感じて旨い
そこに豆板醤を徐々に溶かしてグラデーションを楽しむ
豚はノーマル量で適正量かもしれない事に今更気づく
この時期のニンニクはかなり刺激的
豆板醤だけだと足らない辛味をニンニクがブースト
ルッコ台湾をつける事で更にスパイシーで旨い
味変を色々楽しんで大満足で完食

セルフ辛シリーズにハマってるがもう終わりそう
差し入れしていただいた常連様に感謝
また来週