パン屋なのにラーメン
らぁめん 山と樹
東京都
味玉ラーメン(1200円)
鶏油と醤油のバランスが絶妙な醤油ラーメン。パンチのある醤油味ではないがまろやかで口当たりがよい。麺は中太平打ち麺、手もみらしい。ほどよい弾力で独特の食感、喉越しは唯一無二。 トッピングは個人的には普通、各トッピングの量は程よい感じ。 チャーシュー丼も頼んだが…絶品です。 星×5