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F9suke
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らーめん 豚鬼
静岡県
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ネギ黒豚骨+メンマトッピング
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いろいろな方が情報を提供してくれていまして、是非朝ラーメン🍜に行こうと。やはり人気店でありますのですでに人気メニューの品は完売!
初来店ですのでネギ黒豚骨とトッピングメンマで。
見た目の感じはスープが少し少なく感じられるが、スープベースが大変濃いことの証。
朝ラーメンは軽い腹もちではあるが、麺の太さと濃いスープに絡み旨味が脳天へ刺激する…箸を休める事なくメンマやチャーシューが口へ運ばれていく。
トッピングメンマも大ぶりにしてコリコリ感が良く、厚みのあるチャーシューの満足感を増す。
麺を食べ終えた後はスープに程よくネギが残っているが、ネギを集めてライス🍚にかけてもアリですな。
今日は初日ですからそのまま、ネギを集めて口へ。
今日の豚骨スープのマイルド感は最高で、基本スープベースがしっかりと作り上げているから、余分な味を入れなくとも完成していた。
食べ終え席を立つまで、コップに入れていた水は8割程で済んだ…
食べ終えた後、水を1杯以上飲む事はそれだけ塩🧂や他の調味料に頼り、ベースのスープ出汁が弱い状態だと。
人気店の魅力を感じました…美味し!
そしてゴチでした♪