にぼ豚めん（950円）

ニンニクなし、麺普通、野菜中増しでオーダー。豚骨のコクに魚介のキレと塩気をうまく背脂が中和し、にぼ豚スープの完成です。太麺のの歯応えと豚肉の甘辛さは食べ応え十分でした。