じょむじょむ
ラーメン巓 (いただき)
東京都
ラーメン玉子入り1,000円+ほうれん草増し150円+小ライス100円
YouTubeで渡辺樹庵さんの動画を見ていたら紹介されていたお店。ちょうど江戸川区にいたのでそのまま向かってみた(笑) 11:40着で先客2名、空席あり。 オールド系と言うかシャバシャバのスープ。 やっぱりこう言う家系が好きだなぁ。でもマイルドではなく醤油がキリッとしていたのは意外。 全部ノーマルでオーダーしたからアブラ多めとかも良さそう。 何より入店した瞬間から豚骨の匂いが強く好き嫌いは別れそう。「六角家船橋店」の店主が独立したお店らしく、僕は六角家の系譜が好みみたい。 ご馳走様でした。