朝ラーメン(醤油)

一口目のスープはさすがのおいしさ。
これ以上薄くなるとパリッと割れてしまうようなギリギリのコントロール。朝ラーメンにちょうどいい絶妙な塩梅。


しかし、麺が含む汁が混ざると一線を超えて薄く物足りない印象に。
最初のスープの濃さがキープできれば最高。