ラーメン並（750円）

2026/5/1(金)12:30

今日から無理矢理GWです（笑

流石まだ平日。新幹線空いてますね（笑

徳山で下車。
下松に戻り4年ぶりに牛骨ラーメンたべに来ました。

昼ピーク中に到着。並び20名弱。
回転が早く25分で着席。

これ本当に牛骨？ってくらい牛の臭みがなく
最後の最後に牛の臭みが漂う感じ。
牛以外に動物系が入っていると思われます。

脂は少なめですが甘いスープ。
この甘さタレからきてる感じかな。

チャーシューはちょっとパサついた感があるが
噛めば噛むほど味が出てきます。

ちょっと自分が想像してた牛骨ラーメンとは
違いましたがこれはこれでアリです。