八丁堀の人気店に初訪☆
ど・みそのネクストブランド店。ど・みそ八丁堀店や七彩のすぐ近く。
背脂チャッチャ系のオマージュ系。
QRコードを読込に行き、決済後に券売機へ戻る面倒くささ(。-∀-)
設置のタンブラーに触ったら油まみれで手が汚れるって衛生面心配...。
背脂たっぷりの醤油清湯スープは醤油の旨みと甘味が際立ちインパクト絶大。胡椒の効いた和風二郎のような不思議な印象。
浅草開化楼の極太縮れ麺は食べ応えがありスープとの相性も抜群。
煮豚チャーシューも十分な量で柔らかく、他の具材もクオリティ高め。
確かに口コミにあるようにありそうでないって表現が合ってる気がする。
意外と好きなタイプなのでまた来たいけど、券売機と衛生面がな...🥺