腹筋ちぎり太郎
RAMEN-YA SORA
東京都
特製塩らぁ麺(1680円)
しょっぱさありつつミネラルも感じるスープで、徐々にフライドオニオンやチャーシューからの脂の甘みが出てくる。麺はパッツリ細麺。 鶏チャーシューは厚みがありパリッとした焼き目の食感が良い。他に豚のチャーシューも2種各2枚。 とまぁつらつら言ってるけどさすがに高いか。